افراد میان سال که به میزان متوسطی قهوه می نوشند از خطر بروز آلزایمر در خود می کاهند.
مطالعه محققان علوم پزشکی در فنلاند و سوئد نشان می دهد کسانی که در میان سالی قرار دارند و بین سه تا پنج فنجان قهوه در روز می نوشند ، خطر ابتلا به زوال مغزی و آلزایمر را به میزان شصت تا شصت و پنج درصد در زندگی بعدی خود کم می کنند.
دکتر میلیا کیول پلتو استاد دانشگاه کوئوپیو در فنلاند و موسسه کارولینسکا در سوئد و همکارانش در مصاحبه با خبرگزاری فرانسه اعلام کردند با همکاری موسسه سلامت ملی فنلاند در هلسینکی و مطالعه بر روی یک هزار و چهارصد و نه فرد به مدت دو دهه به این نتایج دست یافته اند.
وقوع بیماری آلزایمر تا درصد بالایی بعد از شصت سالگی رخ می‌دهد.
علائم این بیماری با از دست دادن قدرت حفظ اطلاعات بخصوص حافظه موقت در دوران پیری آغاز شده و به تدریج با از دست دادن قدرت تشخیص زمان، افسردگی، از دست دادن قدرت تکلم، گوشه گیری و سرانجام مرگ در اثر اراحتی‌های تنفسی به پایان می‌رسد.
مرگ پس از پنج تا ده سال از بروز علائم اتفاق می‌افتد، اما بیماری چند سال قبل از ظهور علائم آغاز شده است.